Image of Principles Of Food, Beverage, And Labor Cost Controls / Paul R. Dittmer

Text

Principles Of Food, Beverage, And Labor Cost Controls / Paul R. Dittmer

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan
00000004171647 95068 DIT pPerpustakaan Poltekpar Medan - R. UmumSedang Dipinjam (Jatuh tempo pada2025-11-11)
00000004163647 95068 DIT pPerpustakaan Poltekpar Medan - R. UmumTersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
647 95068 DIT p
Penerbit
Amerika : : Wiley,.,
Deskripsi Fisik
633 hlm : ilus ; 25 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-0-471-78347-3
Klasifikasi
647 95068
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Ed. 9
Subjek
tata boga
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar