Image of Food and Beverage Cost Control / Lea R. Dopson

Text

Food and Beverage Cost Control / Lea R. Dopson

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan
00000004119647 950681 DOP fPerpustakaan Poltekpar Medan - R. UmumTersedia
00000004153647.950 681 DOP fPerpustakaan Poltekpar Medan - R. Umum (600)Tersedia
00000004156647 950681 DOP fPerpustakaan Poltekpar Medan - R. UmumTersedia
00000004154647 950681 DOP fPerpustakaan Poltekpar Medan - R. UmumTersedia
00000004155647 950681 DOP fPerpustakaan Poltekpar Medan - R. UmumTersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
647.950 681 DOP f
Penerbit
Canada : : John Wiley & Sons,.,
Deskripsi Fisik
xvii + 587 hlm : Ilus ; 24 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-0-471-69417-5
Klasifikasi
647.950 681 DOP f
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Ed. 4
Subjek
tata boga
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar