Image of The Management Of Catering Operations : an innovatine apporoach to food and beverage management / Paul Merricks and Peter Jonas

Text

The Management Of Catering Operations : an innovatine apporoach to food and beverage management / Paul Merricks and Peter Jonas

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan
00000002383647.950.68 MER tPerpustakaan Poltekpar Medan - R. UmumTersedia
00000005026647.950 68 MER tPerpustakaan Poltekpar Medan - R. UmumTersedia
00000007151647.950 68 MER tPerpustakaan Poltekpar Medan - R. Umum (600)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
647.950 68 MER t
Penerbit
Inggris : : Rinehart and Winston,.,
Deskripsi Fisik
169 hlm : ilus ; 23 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
0-304-32550-3
Klasifikasi
647.950 68
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
tata boga
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar